Французский круассан с карамелью

Французский круассан классический

Французский круассан с сыром

Французский круассан с шоколадом

Куриный суп лапша

курица, лапша, куриный бульон

Суп из перепелки Fusion

перепёлка, лук, чеснок, картофель, морковь, яйцо перепелиное, помидоры черри

«Жылытпа» национальное казахское блюдо

Казы, жая, пресное тесто

Нарын из конины

Жая, казы, лапша

Наурыз коже

Конина, казы, пшеница, кукуруза, Усть-Каменогорский катык

Суп из ягненка с овощами

Ягненок, "болгарский" перец, лук, помидоры, зеленый лук

Домашние пельмени

телятина, тесто, лук, бульон

Суп чечевичный с домашней сметаной

Конина жая, чечевица, сливки

Суп с лососем и овощами

филе лосося, перец болгарский, помидоры, картофель

Салкын коже

кефир, курт, крупа перловая, жая

Куриное филе с сыром моцарелла

Куриное филе, сыр моцарелла, булгур

Курица в сливочном соусе на основе белых грибов

(кур филе, белые грибы, авторский соус, картофельные ретши)

Цыплёнок на гриле с капустой брокколи

(цыпленок, брокколи, черри)

Говяжьи манты

Телятина, лук, тыква, тесто

Говяжьи манты с джусай

телятина, лук, джусай, тесто

Хан куырдак из рёбрышек телятины

(рёбра телятины,картофель,черри)

Бал куырдак из телятины

Телятина, лук, картофель, тесто

Брискет из телятины на подушке лесных грибов

грудинка телятины, шампиньоны, вишенки, лисички, карамелизированная капуста

Бургер из говядины с "комплиментом"

(булочка, говядина, огурцы, помидор, фирменный соус, лист салата) комплимент : шалап и картофельные крокеты

Рулька ягненка с картофельным муссом

Рулька в собственном соусе, картофельный мусс

Рулет из баранины с начинкой из груши в тандеме со шпинатом и кинзой

( мякоть баранины, груша, шпинат, кинза, цветная капуста)

Сырне из баранины в собственном соку в горшочке

Молодой ягненок, лук, болгарский перец, картофель

Седло из баранины с молодым картофелем

баранина, молодой картофель,черри

Кумыс кабырга из баранины с овощами

Корейка ягненка, тесто, кумыс, соус

Запеченая форель с муссом из цветной капусты

Форель, цветеная капуста, нут, оливковое масло

Филе лосося в сливочном соусе

Филе лосося, шпинат, сливочный соус, лимон

Национальное блюдо "Бешбармак" из конины

Жая, казы, картофель, тесто, лук

Тай куырдак с молодым луком и с домашней лепешкой

Конина, лук, картофель, домашняя лепешка

Томленная конина в сливочном соусе с грибами в горшочке

конина, шампиньоны, гарнир рис, сливочный соус, сыр моцарелла

Фетучини с курицей

Куриное филе, шампиньоны, сливочный соус, паста фетучини, сыр пармезан

Фетучини с лососем и сыром пармезан

Филе лосося, сливочный соус, сыр пармезан

Спагетти болоньезе

Телятина, спагетти, соус болоньезе, сыр пармезан

Рибай из говядины

Телятина, картофельные дольки, соус демиглас

Стейк стриплойн в тандеме с ферментированным чесноком

Рибай из конины

Конина, кратофельные дольки, соус демиглас

Бауырсак с балкаймаком

Самса с говядиной с соусом тар-тар

<p><br></p>

Самса с курицей с соусом тар-тар

Чебуреки с красным соусом

Ассорти выпечки

Самса 8 штук, чебуреки 8 штук, соус тар-тар

Домашние лепешки

С домашним маслом

Чесночный багет

Черный хлеб

Каттама нан

слоёное тесто, сыр брынза, петрушка

Ассорти хлеб

чесночный багет, 2 белых и 2 черных хлеба, бауырсак

«ОРТА» ассорти из выпечки

Чесночный багет, бауырсаки, самса 4 шт, чебуреки 4 шт, белый хлеб 2 шт, черный хлеб 2 шт

Таба нан с домашним маслом

Ассорти из овощей

(огурцы, помидоры, болгарский перец, маслины, брынза)

Язык в горчичном соусе

Телячий язык, горчичный соус, катык мусс

Сахарные кости

Кочевники

(казы, жая из конины, говяжий язык)

Уйкы ашар

Вяленая конина, сливочный соус, розмарин

Асып

Колбаски из телятины: сердце, печень, рис

Рыбная нарезка

семга , эсколар, скумбрия , угорь, креветки

« Орта» самса с мозговой косточкой

тесто , костный мозг, фарш, соус сальса

Рис

Фри картофель

Картофельные дольки

Овощи гриль

Картофельное пюре

Спагетти с сосисками из телятины

Котлета из телятины с пюре

Котлета из курицы с пюре

Сырные палочки

Наггетсы

Салат из конины в имбирном соусе

Бон филе конины, огурцы, черри, микс салата, имбирный соус

Салат Колорит

свекла, творожный сыр, микс салата, вяленые черри, гранатовый соус

Хрустящие баклажаны

Баклажаны, черри, ореховый соус, кинза

Индейка в брусничном соусе

Филе индейки, черри, микс салата, брусничный соус

Салат c лососью

молодой картофель, стручковая фасоль, черри, руккола

Салат с креветками

Креветки, руккола, сыр пармезан, медово-горчичный соус, кедровые орехи

Рулетики из кабачков

Кабачки, лист салата, помидоры, сыр фета

Цезарь с курицей

куриные филе-стрипсы, айсберг, черри, сыр пармезан, соус цезарь, перепелиное яйцо

Салат греческий

(огурцы, помидоры, болгарский перец, маслины, брынза)

«Орта»

(жая, казы, картофель, граната, корнишоны, лук зелёный, белый соус, горох)

«Ханшайым»

(капуста брокколи, капуста цветная, помидоры черри, сырный соус)

«ОРТА»

Казы, жая, лук-шалот

«Аспап»

Куриное филе, шампиньоны, кукуруза

«Тұмар»

Конина мякоть, шампиньоны, лук-шалот, сливочный соус

«Берекет»

Колбаса, кукуруза, шампиньоны, куриное филе

«Кереге»

Лосось с сыром креметте, с капустой и брокколи

«Маргарита»

Сыр моцарелла, помидоры черри, базилик

Бал Куырдак

(томленая телятина, картофель, молодой лук)

Тай куырдак

С молодым луком и домашней лепешкой

Почетное угощение из ребер теленка

рёбра телятины, картофель, морковь, тесто, авторский соус

Национальное блюдо "Бешбармак" из конины

(жайма тесто, казы, жая, картофель)

«Орта» блюдо на компанию

(рибай из говядины, рибай из конины,рулька ягненка 2 шт., куриное филе, сахарные кости, овощи гриль картофельные дольки, соус демиглас)

Рыбное ассорти

Филе лосося, форель, сазан, овощи гриль, картофельные дольки

Сырне из баранины

(свежие бараньи куски, картофель, овощи в собственном сoку)

Манты из говядины

Мясной микс

стейки из конины и говядины Рибай, говяжьии куриные колбаски, стейк Нью-Йорк , цыплёнок табака , куриное филе, овощи гриль, картофельные дольки

Говяжьи манты с джусаем

Чай моего аула

подается с баурсаками

Ташкентский чай

Марроканский чай

Жантак чай

Вишневый чай

Малина-мята

Имбирный чай

Облепиховый чай

Гранат-розмарин

Черный чай

Зеленый чай

Чай с молоком

Кардамон карак чай

Шафран карак чай

Сет Самовар

Апельсиновый

Яблочный

Морковь

Фреш Микс

Персик-Жасмин

Малина-Базилик

Ананас-Личи

Ананас-манго

Цитрус

Ананас Щавель

Вишня - гранат

Киви Яблоко

Манго Маракуйя

Мохито

Компот

Ягодный морс

Бал қымыз

Қымыз

Шұбат

Шалап

Қымыз Колада

Вкус детства

(Айран с ши бауырсаком)

Эспрессо

Американо

Капучино

Латте

Раф

Ice coffee

Горячий шоколад

Фраппучино

Американо с тары

Капучино с тары

Шоколадный

Ванильный

Клубничный

Орео

Банановый

Мороженное в ассортименте

Сливочное, фисташковое, лесные ягоды

Ягодный

Клубника Банан

Мята-маракуйя

Малина - манго

Coca Cola

250 ml

Gracio

Piko

Tassay

Tassay Excellent/Emerald

750 ml

Borjomi

Borjomi lemonati

В железной банке

Тары чизкейк

Дубайский десерт

Медовик

Бельгийские вафли

«Майсок» с мороженым

пшено, сливки, мед, сливочное масло,мороженое

Моти в ассортименте

Донат в ассортименте

Сухофрукты

Казахские сладости

Восточные сладости

Курт

Шубат курт, чернослив курт, лимон курт, сыкпа курт, копченный курт, клубника курт, абрикос курт

Жент в шоколаде

Французский круассан с карамелью

Французский круассан классический

Французский круассан с сыром

Французский круассан с шоколадом

Фруктовое ассорти

Сникерс

Наполеон

Арбуз и дыня